Рецепты

  • Рыбка в сливках

    06.09.2014

    Рыба

  • Скумбрия-гриль с лимоном

    24.07.2014

    Скумбрия

  • Судак на пару с пряным маслом

    22.07.2014

    Судак на пару

    При приготовлении пищи на пару продукты не теряют своих витаминов, микроэлементов, сохраняют свой естественный цвет, подаренный матушкой природой и форму.

  • Рыбные фрикадельки в томатном соусе

    22.07.2014

    Рыбные фрикадельки

    Рыба - один из самых любимых продуктов людей всей планеты. Мы любим разную рыбу: речную, морскую и океанскую, белую и красную, жирную и не жирную. Мы едим ее в любом виде и она радует нас своими неповторимыми вкусами в виде вареной, тушеной, жареной, запеченой, соленой, маринованной, копченой и даже сырой. 

  • Шашлычки из форели на пару

    22.07.2014

    шашлычки

    Кулинарная польза форели неоценима. Этот превосходный деликатес обладающий нежным вкусом. Из нее варят супы, ее жарят на гриле и готовят другими всевозможными способами. На Кавказе принято тушить рыбу в винном соусе, с пряностями и добавлением фруктов или овощей.

  • Лепешка кошерная с икрой из баклажана с сардинами

    22.07.2014

    Лепешки

    Польза красной икры объясняется легко: ведь икринка — это «рыбье яйцо», в котором находится всё, что заложено природой для полноценного развития зародыша, причем в концентрированном виде. Икру не обязательно есть в большом количестве, чтобы получить максимум пользы.

  • Филе судака в хрустящей овощной корочке со сладким картофелем и селедочным соусом

    22.07.2014

    Филе судака

    Судак – источник витаминов и микроэлементов, а также легкоусвояемого белка. Мясо судака богато витамином РР, который регулирует обмен белков и углеводов в организме, снижает концентрацию «плохого» холестерина в крови, препятствуя образованию бляшек на стенках сосудов и их закупорке. Известно о свойстве витамина РР стимулировать работу мозга и нервной системы в целом, улучшать зрение и состояние сердечно-сосудистой, пищеварительной систем, внешний вид кожи, регулировать активность щитовидной железы и надпочечников.


  • Треска томленая в яблочном соке с овощным пирогом и свекольным соусом

    22.07.2014

    Треска томленная

    Яблоко – это действительно уникальный продукт, от которого может быть не только польза, но и вред для человеческого организма. Среди фруктов яблоко является очень распространенным продуктом, так как он практически целый год присутствует в нашем рационе питания. Яблоки употребляют в различном виде, например из них готовят компоты, которые содержат большое количество витаминов, варенье, джем, повидло, или же просто перерабатывают на сок.

  • Камбала под горчичным соусом

    22.07.2014

    Камбала

    В этой рыбе невероятное количество полноценных и хорошо сбалансированных белков, порядка 20%. Польза камбалы в том, что в ее мясе значительно меньше соединительных тканей, в отличие от животного, поэтому ее белок значительно лучше может усваиваться в организме человека.  Более того, мясо камбалы содержит и метионин – вещество, известное своими липотропными свойствами.

  • Салат с морепродуктами

    22.07.2014

    Салат

    При приготовлении этой пикантной закуски можно использовать любой салат – не только латук, но и айсберг, фриллис, романо. Идеальным дополнением к меду станет красное сухое вино или сок лимона. Салат можно украсить чесночными гренкам.

  • Семга с чечевицей, шпинатом и луком-пореем

    22.07.2014

    семга

    Если не любите лук-порей, нарежьте толстыми кольцами красный лук — тоже получится очень вкусно!

  • ФИЛЕ БЕЛОЙ РЫБЫ С ГРЕЙПФРУТОВОЙ САЛЬСОЙ

    22.07.2014

    филе

    Главную роль в этом блюде играет грейпфрутовая сальса. В сочетании с белым изюмом, острым перцем и тимьяном получается что-то невероятно вкусное и свежее!

  • ГОРБУШКА ПОД ХЛЕБНОЙ КОРОЧКОЙ

    22.07.2014

    Горбуша

    "Горбуша сама по себе довольно суховатая рыбка. Но благодаря такой корочке, она будет очень вкусной и даже сочной."

  • РЫБА ПО РЕЦЕПТУ ТЕРЕЗЫ

    22.07.2014

    Рыба по рецепту терезы

    "Для приготовления данного блюда подойдет филе любой белой рыбы, главное, чтобы она была без костей."

  • РУЛЕТ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ

    22.07.2014

    Рулет из красной рыбы

    "Рулет из копченой семги со сливочным сыром и сладким перцем."

  • СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ

    22.07.2014

    Семга слабосоленая

    "Не знаете как засолить семгу? Это очень просто сделать. Попробуйте приготовить и украсить свой праздничный стол рыбкой собственного приготовления."

  • СОЛЕНЫЙ ЛОСОСЬ ПО-СКАНДИНАВСКИ

    22.07.2014

    Соленый лосось

    "Гравлокс – очень популярное блюдо скандинавской кухни. Некоторые разновидности, как например эта, сделаны с добавлением водки."

  • ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С СЕМГОЙ И АВОКАДО

    22.07.2014

    Зеленый салат

    "Ароматный летний салат из салатной зелени, с кусочками семги, дольками мандарина и авокадо. Мандарин можно заменить тонко нарезанными дольками апельсина."

  • РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЕМГОЙ

    22.07.2014

    Рулет из лаваша

    "Этот рулет из лаваша с семгой не только придется по вкусу гостям, но и будет отличным украшением вашего стола."

  • ФОРЕЛЬ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

    22.07.2014

    Форель

    "Вкус форели в сливочном соусе порадует ваши вкусовые рецепторы."