Рецепты

  • Картофель, тушенный с креветками в остром томатном соусе

    18.07.2014

    Картофель


    Для этого блюда используются вареные чищеные креветки и молодой картофель, необходимо лишь отварить картофель и протушить пару минут с креветками в соусе.

  • Морские гребешки с панчеттой и шпинатом

    18.07.2014

    Морские гребешки

    Из морских гребешков (моллюсков, напоминающих по вкусу крабов) можно приготовить и салаты, и даже котлеты, но проще всего их пожарить на оливковом масле. Добавить кусочки свиной грудинки, немного хорошего уксуса, дополнить шпинатом — и готово изысканное и вкусное блюдо.

     

  • Рис с морепродуктами

    18.07.2014

    Рис

    Одно из тех универсальных блюд, которое можно приготовить для абсолютно любого случая, это рис с морепродуктами, оно подойдет для любого праздника, будь-то королевский бал, семейное торжество или обычный ужин дома. Готовится оно достаточно просто, но, не смотря на эту простоту, все же имеет некоторые секреты.

  • Паста с соусом из осьминога

    18.07.2014

    Осьминоги

    Диетическое, эффектное и простое блюдо. Вкусно и быстро.

  • Салат из креветок и семги

    18.07.2014

    Салат

    Салат с сёмгой можно смело причислять к деликатесным блюдам. Если вы приобрели эту вкусную рыбу, очень важно приготовить её так, что она раскрыла весь свой гастрономический потенциал. Вот для этого вам и понадобятся рецепты салатов с семгой

  • Форель в ореховом соусе с брокколи

    18.07.2014

    Форель

    Это блюдо готовится не долго, богато витаминами, вкусное и полезное. Как раз то, что нужно для здорового питания, не только весной, но и в любое другое время года.

  • Печеная картошка с икрой

    18.07.2014

    Печенная картошка
    • Зимой, как никогда, важно уделять внимание своему питанию и следить за введением в рацион максимально полезных продуктов. Один из таких волшебных продуктов, которые издавна помогают обитателям северных регионов России переживать холодные зимы – это красная икра.
    • Икра – универсальное средство для повышения гемоглобина в крови. В икринках находится много ценных микроэлементов – фосфора, железа, фолиевой кислоты, калия, йода. Эти вещества важны для профилактики заболеваний щитовидной железы, необходимы для нормального метаболизма и укрепления костей.
    • Кроме микроэлементов, в икре содержатся важнейшие витамины: витамин А (улучшает иммунитет, укрепляет сосуды повышает зрение), витамин D (принимает участие в формировании и укреплении костей), которые особенно полезен беременным женщинам и кормящим матерям для профилактики рахита у детей, витамин Е (нормализует обмен веществ в половых железах, омолаживает клетки).

  • Рыба со сливочным соусом с икрой

    18.07.2014

    Сливочный соус

    Филе рыбы – источник легкоусвояемого белка, микроэлементов, витаминов, но самое ценное в рыбе – жир, который состоит из полиненасыщенных жирных кислот (омега 3 и омега 6) и полностью усваивается организмом.

  • Паста «ракушки» со сливочно-икорным соусом

    18.07.2014

    Паста

    Мясо форели содержит множество полезных веществ для питания человека — витаминов, микроэлементов, жирных кислот, незаменимых аминокислот,высококачественного белка. В зависимости от вида и условий обитания химический состав форели может несколько видоизменяться, но в среднем энергетическая ценность рыбы составляет - 88 кКал на 100 граммов. Она богата такими компонентами, как: белки, жиры, витамины А, Д, Е, В; макроэлементы: железо, кальций, цинк, хлор, хром, фосфор, селен, никель, фтор; жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.

  • Пельмени с начинкой из лосося со сметаной и икрой

    18.07.2014

    Пельмени

    Попробуйте приготовить родное и в тоже время экзотическое блюдо.

  • Чизкейк с авокадо и икрой

    18.07.2014

    Чизкейк

     Этот плод сам по себе достаточно калориен, но диетичен, так что смело ешьте его, если ведете здоровый образ жизни. Он не только не испортит вашу фигуру, а  насытит вас и наполнит витаминами! Главное, правильно выбрать спелый авокадо, чтобы не испортить наш салатик. Авокадо должен быть не твердым и не очень мягким, а при встряхивании должно быть слышно постукивание косточки. Если авокадо не дозрел, то подержите его в холодильнике, в отделении для овощей, пару дней, он скоро доспеет. Чистить авокадо надо непосредственно перед употреблением, так как он темнеет на воздухе. После нарезки желательно сбрызнуть его лимонным соком. Итак, приготовим наш салатик в японском стиле. Его подают обычно в кожуре авокадо вместо тарелки, но можно и разложить по креманкам.

  • Мусс из сливочного сыра с икрой

    18.07.2014

    Мусс

    "Нежный мусс-паштет для бутербродов и канапе. Прекрасный рецепт для праздников и фуршетов. Подойдет любая красная рыба холодного копчения (семга, форель, лосось). "

  • Авокадо, фаршированное креветками и икрой

    18.07.2014

    Авокадо

    Возможно, какие-то из этих рецептов блюд из авокадо покажутся вам интересными. У авокадо крупное семя окружено сочным, мясистым околоплодником, ради которого и выращивают растение. Мякоть авокадо маслянистая, по консистенции напоминает сливочное масло. Вместе с оболочкой мякоть составляет от 65 до 90%. Сверху плод авокадо покрыт темно-зеленой или буровато-красной кожицей с бугристой или гладкой поверхностью. Нежный вкус авокадо обладает мягким пикантным ореховым запахом, богато витаминами A, E и D, калием, кальцием, натрием, фосфором и железом. Чтобы кусочки мякоти не потемнели в готовом блюде, их сбрызгивают лимонным соко

  • Тушеные морепродукты

    18.07.2014



    Тушенные морепродукты

    Рецепты из смеси морепродуктов популярны благодаря простоте приготовления, пользе и замечательному вкусу блюд. Предлагаем приготовить морепродукты, тушенные с овощами - это легкое и полезное блюдо.

  • Шашлык из семги без маринада

    18.07.2014

    Шашлык

    Вкусный и сочный шашлык быстрого приготовления.

  • Котлеты из крабового мяса и зеленый салат

    18.07.2014


    Котлеты


    Из крабового мяса получаются изысканные котлеты, и подать их лучше всего с салатом из свежей зелени.

  • Запеченный Амур с овощами

    14.07.2014

    Амур

    Вкусный запеченный амур с овощами и кунжутными семенами в духовке. Приготовьте это блюдо для своей семьи и порадуйте родных аппетитным, ароматным ужином. Также к рыбке я приготовила вкусный шпинатный соус, который отлично дополняет рыбку вкусовыми качествами. Овощи и количество овощей берем на свое усмотрение, можно добавить баклажан, кабачок, морковку. Полить овощи и рыбу можно любым кисломолочным продуктом, только не переусердствуйте. Приятного аппетита!