Лобстер

Мясо лобстера вкусное, нежное, считается диетическим. Употребляют не только само мясо, которое находится в шейке, клешнях и лапках лобстера, но и печень (томали) и икру самок (корал).

О товаре

Из мяса лобстера готовят салаты, соусы, вторые блюда, ароматные супы. В Азии его тушат с чесноком и ибирем, в Японии готовят с ним суши, Тайский способ – это приготовление на гриле. Креольский – варка с большим количеством специй и соусом табаско. Панцирь омара используют в качестве сервировки.

Мясо омара содержит протеин, холестерин, а так же витамины: холин, РР, Е, В9, В5, А и другие. И минеральные вещества в большем количестве: селен, медь, цинк, фосфор, калий, натрий,магний, кальций.

Комментарии

Пока нет комментариев

X

Написать комментарий


captcha